Monday, February 10, 2014

හිච්චි හෙවත් නමක් නැත්තිය!

ගිනි ගහන අව් කූටකේ ඈතට ඇවිද්ගෙන යද්දි දවසක්, මගේ හිත විත්‍රක් එකම එක තැන නතර උනා වගේ හැඟීමක් දනෙන්න ගත්තා. එහෙමම නතර උන මම ආයෙත් හැරුනා, වටපිට බැලුවා, පුරුදු මොකද්දෝ ගතියක් සිත යටින් වදදෙන ගතියක් කොනිත්තන ගතියක් දැනුනා.

ඔව්! මේ ඉන්නේ..

නෑ, ඒත් නෑ. මේත් හිච්චි නෙමෙයි.

හිච්චි?
ඔව් ඔයාලා එහෙම අහවි. හිච්චි නමේ විදියටම කුඩා සිරුරකට හිමිකම් කියන්නියක් උනා. ජන්මය පවා නොසලකා හරින ලද වටපිටාවක උපන් ඇයට ස්වභාවදර්මයාද කාරුණික වී තිබුනේ නෑ. තළ එලෙළු පැහැ, කිරි කෝපි පැහැ කුඩා දැරියන් මැද හිච්චිගේ දුර්වර්ණ සම කැපී පෙනුනා.

 

හිච්චි, මගේ ප්‍රාථමික පාසලේ යෙහෙලියක්. දුර්වර්ණ වූ නිළ ඇඳුමකට වසන් වී පාසල පටන් ගැනීමට ඔන්න මෙන්න තියෙද්දී හති හලමින් දුවන් එන හිච්චි.
පොත් මල්ල ඩෙස්කුව යටට ඔබමින් හිනාවෙන හැටි, අදටත් මට සිහි වෙන්නේ හිත කොනිත්තමින්.

පාසලට එන්න මිනිත්තුවක් තබාඋවද ඇයට සිදුව ඇත්තේ දෙමව්පියන් ගෙන යන ජීවන සටනට උර දෙන්න. කුඩා සහොදරයන්ගේ කුදු මහත් සියලු කටයුතු ඉටු උනේ ඇගේ අතින්. ඉතින් පුදුමයක්ද ඇයට අර විදියට හති හලමින් දුව ගෙන ඒමට සිදු වීම.

පාඩමක් අවසානයේ කුඩා දරුවන් සැවොම හනි හනිකට පැවරුම නිම කරගෙන ගුරුතුමිය වටා රොක් වනුයේ ලොකු හරියක් ලබා ගන්න. ඒත් හිච්චි? ගුරුතුමිය වටේ දැවටි දැවටි ඉන්නේ කුමක්දෝ අත තබන තෙක්. සිරිතක් ලෙස සිදු වන මෙය පන්තියේ කිසිවෙකුටත රහසක් නොවන්නට ඇත.

කෙමෙන් දිවා ආහාර විවේකය ලඟා විය.  තැන තැන රොද බඳින ලද දරුවන් අතරට හිච්චිත්.

කිරි සිනහා සලමින් මදෙස බැලූ ඇය මගෙන් ඇසූවේ අනපේක්ශිත පැණයකි.  "මම රහට කන්න ඔයාලගේ ගෙදර එන්නද?"
රහට කන්නට ඇයට ඇවැසි කුමක්දෝයි ඇසූ කල "බතුයි පරිප්පුයි පොල්සම්බලුයි නෙ!" ඇගේ පිලිතුර විය.

සෙමෙන් විවර වන ඇගේ අහර පතින් නැගෙනුයේ ඉමිහිරි සුවඳකි. මටත් නොදැනීම එදෙස බැලීමට සිත් විය.  කැකුලු බතකුත්, පරිප්පුත් සමග පොල් සම්බලක් විය.


ටීච අද බඩගින්නෙද? 

Thursday, May 30, 2013

කී බංඩියංට බයියං!

අවශ්ය දේවල්:
  • කැකුලු සහල් වර්ගයක් (රතු කැකුලු , හීනට්, කුරුලු තුඩ...) තේ හැඳි 1ක් 
මේ මම අරන් තියෙන්නේ කුරුලු තුඩ කියන වර්ගය.
  • පරිප්පු තේ හැඳි 1ක්
  • අලුත් වට්ටක්කා අඟලක් දිග අඟලක් පලල කැබැල්ලක්

  • සුදු මාලු වර්ගයක් (තෝර, තලපත්)  අඟලක් දිග අඟලක් පලල කැබැල්ලක් හෝ හාල්මැස්සෝ  

  • එල බටු කොල දෙකක්
  • පිරිසිදු තෙල් වර්ගයක් හෝ බටර් (මාර්ගරින් නෙවෙයි) තේ හැඳි 1ක්
දැන් අපි හදමු!
ඉස්සෙල්ලාම හාලුයි පරිප්පුය් වෙන වෙනම අරගෙන හොඳින් සෝදලා පිරිසිදු කර ගන්න.
සෝදා පිරිසිදු කර ගත් මාලු කැබැල්ල සහ වට්ටක්කා කැබැල්ලත් ඒකටම එකතු කර ගන්න.   කැමති නම් කැබලි කිහිපයකට කපා ගත්තත් කමක් නෑ, හබැයි එතකොට ගොඩ්ඩක් තැම්බිලා පෝශන ගුන විනාශ වෙන්නත් බලයි.

එල බටු කොලත් සෝදලා අරගෙන හීනියට ලියා ගන්න . (කී බංඩියංට සෙම හැදෙන එක අඩු වෙනවා එල බටු වලින්, මේක ඕන නම් මහ වෙදනාගෙනුත් අහල බලන්න. )
ඔයාලා පාවිච්චි කරන්නේ තෙල් නම් එකත් කලින් කියපු දේවල් එක්ක එකට දා ගන්න. මතක තියාගන්න වතුර එකතු කරන්නේ තැම්බෙන්න ඕන ගානට විතරයි.
තම්බලා වතුර අයින් කරන්නේ නෑ නෙ,නැත්නම් බංඩියාට රොඩු විතරයි ඉතුරු වෙන්නේ. 
බටර් පාවිච්චි කරනවා නම් වතුරෙන් විතරක් ලිප තියලා හොඳට තැම්බුනාම වතුර චුට්ටක් තියෙද්දී ලිපෙන් බා ගන්න.

ඊට පස්සේ බටර් ටිකත් එකතු කරලා හොඳින් පොඩි කර ගන්න. මේකට වැඩිය හොඳ පුංචි නෑඹිලියක්. බ්ලෙන්ඩ‍්ර කරල දීලා පුරුදු උනාම කෑලි එක්ක කවා ගන්න පස්සේ අමාරු වෙනවා...


පුංචි දෙයක්:
ඔයා, මම වගේ රැකියාවට යන අම්මලාට ගොඩාක් වෙලාව නෑනේ, ඉතින් මෙන්න පහසු විදියක්..

සතියකට විතර පුංචි පැටියට ඕන කරන සහල් පරිප්පු වෙන වෙනම අරගේන හොඳින් සෝදලා වේලා ගන්න.ඊට පස්සේ ග්‍රයින්ඩරයක් පාවිච්චි කරලා කැබැලි කර ගන්න. මතක තියා ගන්න කැබැලි මිසක් කුඩු නෙමෙයි!


හාල්මැස්සෝ - හොඳට සෝදලා අරන් තෙත හින්දා ගන්න. ඊට පස්සේ අවන් එකක් රත් කරලා සෝදපු හාල්මැස්සෝ ටික තැටියකට දාලා රන්වන් පාට වෙනතුරු රෝස්ට් කර ගන්න. ලා වට!ඊට පස්සේ එලියට අරන් නිවුනම ග්‍රයින්ඩරයකට දාලා කුඩු කර ගන්න.මතක තියා ගන්න කුඩු මිසක් කැබැලි නෙමෙයි!  (පුංචි පැටව් නේ, කටුවක් වත් ඇනුනොත් අම්මේ උගුර ඌය්යා! කියල කියන්නයැ)


මේවා වෙන වෙනම පිරිසිදු බෝතල් දෙකක හුලං වදින්නැති වෙන්න අරං තියා ගන්න.
 දැන් ඉතින් තියෙන්න උයන වෙලාවට අර බෝතල් වලින් හැඳි 3/4 බැගින් අර ගෙන කලින් විදියටම කර ගෙන යන එකයි. එතකොට පොඩි කර ගන්න ලේසියි. ලොකු කෑලි කවාගන්න බැරි හිර කරගන්න බට්ටොන්ට හොඳ විසඳුමක්. හාල්මැස්සෝ එකතු කරද්දී අනිත්වා තැම්බිලා ටිකක් පෙන දමලා ඉතුරුවට පස්සේ එකතු කරන්න. නැත්නම් හට්ටියේ කටේ හාල්මැස්සෝ කුඩු, බබාට හුලං!

Tuesday, October 30, 2012

බොමු බොමුද ඉඟුරු?

අවශ්ය දේවල්:
  •  ඉඟුරු අවුන්ස 3 ක්
  • දෙහි යුශ අවුන්ස 4ක්
  • සීනි රාත්තල් 1.5 -2ක්
  • වතුර බෝතල් 4ක්
 හදමු!

වතුර ලිප තබා නටවා ගන්න.
තලා ගත් ඉඟුරු සහ සීනිද එකතු කරන්න.
සීනි හොඳින් දිය වු පසු ලිපෙන් බා ගන්න
සිසිල් වූ පසු දෙහි යුශද එකතු කර ගන්න. 
පෙරා බෝතල් වල අසුරා ගන්න.
ශීතකරනයේ ත්බා අයිස් කැට සමග පිලි ගන්වන්න..




Friday, April 13, 2012

සුබ නවවසරක් වේවා!.

ලහි ලහියේම බ්ලොග් මිතුරන් හැමෝටම අවුරුද්දට සුභ පතන්නයි හදන්නේ. හදිස්සියට කෙටියෙන්, මොකද මගේ අවුරුදු කුමාරය කලින්ම ආවනේ.
කොහාටත් කලින් පනිවිඩේ කිව්වෙ එයා තමය් (පෙබරවාරී).
ඉතින් වැඩ ගොඩය්, තවම මේහාට අලුත් කෙනෙක් නිසා හසරක් දන්නේ නෑ. දුක, වෙදනාව, සතුට හැම දෙටම එකම වචනයය් දන්නේ,
"ඔහෑ!"

බිලිඳු මුවක කිරි සිනා දකින්නය්
ඒ කිරිකැටි පුතු ලොව දිනවන්නය්
මා හිමි මුවගේ සිනා නගන්නය්
දුන් වරමට බෝ පින් සිදු වන්නය්...

රන් කැටියට සුභ් පැතුම් එකතු කරපු  Raj ,kavikaari ,Prasanna ,Sanjaya සිතුවිලි ,වින්චැට් කිරිල්ලී ඇතුලු නම කියපු නොකියපු හැමෝටම හොඩාක් ස්තූතිය්.

පැටියා ගැන වෙනම පෝස්ට් එකකින් එන්නම්. එතෙක් හැමොටම සුබ නවවසරක්!

Wednesday, January 4, 2012

සපුමල් සුවඳමය.....



ලඟ ඉඳිද්දී නොදැනුන
වෙන්ව ගිය කල හද පාරවන
අපුර්ව සොහොයුරෙකු වෙනුවෙන
හද හඬන මහිමය

නුඹද නැගනියද එක්ව
කල කැප කිරීම් අපමන
සිහියට නැගෙන කල
උමතුව යයි මහද

වැඩ නිමවී සවස
කුලී නිවසට එන සඳ
"අක්කේ" කියමින
සිනා පානා මුහුන කොයිබද?

සපුමල් සුවඳමය
සුවඳ හඳුනන්න්නෝ විරලය
උගතුන් කී ලෙසම
සුවඳ විඳියන් සිටියේ දුරමය....



 (image source: http://www.wallcoo.net/photography/innocence_baby_photography/images/%5Bwallcoo_com%5D_little_sisters_and_brother_ISPC006040.jpg)

Monday, November 28, 2011

කෑම ටිකක්වත් හදන්න වෙය්ද පුතේ?

පුංචි කතාවක් කියල යන්නය් ආවෙ. මේක මට කිව්වෙ මගේ යාලුවෙක් එයාගේ මිතුරෙකුගේ කාර්යාලයේ සිදු උන දෙයක් කියලා. මේ වෙනකොට හැමෝම දන්නවනේ ඊයේ දිනය තුල මාතර ඇතුලුව දකුනු පලාතේ ප්‍රදේශ කීපයකට බලපාපු දැඩි සුලං තත්ත්වය ගැන.

මේ කියපු මිතුරාගේ කාර්යාලයේ දකුනු පලාතෙන් ආපු එහෙමත් නැතිනම් දකුනට සම්භන්ද අය බොහෝමයක් ඉන්නවලු. ඉතින් සුලු සුලංම නොවුනත් ඇතිඋන තත්ත්වය උඩ බොහොමයක් දෙනා නොසන්සුන් වෙලා තමය් ඉඳලා තියෙන්නේ. දුර බැහැර වෙසෙන තම නෑ හෑ දෑ උදවිය ගැන එහාට මෙහාට දුර ඇමතුම දෙමින් විස්තර සොයාගන්න ලොකු උත්සාහයක.

ගොඩාක් තැන් වල දුරකතන සම්භන්ධතා බිඳ වැටිලා, විදුලි සැපයුමත් විසන්ධි වෙලා තිබුනේ. ඔය අස්සේ තැනින් තැන කනින් කොන ආරංචි එනවා....
 එක්කෙනෙක්ගෙ ගෙදරින් කතා කලාලු, කරදරයක් නෑ, ටිකක් බයෙන් ඉන්නව කියලා තමය් කිව්වේ. අනිත් කෙනත් බොහොම අමාරුවෙන් ගෙදරට කතා කරාලු. ආච්චි විතරලු ගෙදර හිටියේ, එයා ටිකක් වයසක කෙනෙක් ආරංචියේ හැටියට. මෙයාගේ අම්ම තවමත් සේවයේ යෙදෙන ගුරු වරියක්, එවෙලෙත් පාසලේ සේවයේ යෙදෙමින් තමය් ඉඳලා තියෙන්නේ. ටිකක් සුලං තත්ත්වය සැර වැඩි නිසා තාත්තත් ටවුන් එකට ගිහින් අම්ම ගැන සොයන්න. වෙන අහන්න කෙනෙකුත් නැති නිසා ආච්චිගෙන් ඇහුවලු විස්තර.

"නෑ පුතේ එහෙමට වැස්සක් නෑ.  
ටිකක් ගොරවනවා...
අපිට? නෑ නෑ කිසි කරදරයක් නෑ. "

ඔන්න ඔහොම තමය් ආච්චිගේ ප්‍රතිචාරය. පස්සේ බැරි තැන මේ මගේ යාලුවගේ යාලුවා ආච්චිට තත්ත්වය පැහැදිලි කරලා දෙන්න හිතලා කිව්වලු

"ආච්චි... මේ ටිකක් සෙවිල්ලෙන් ඉන්න. ට්‍රොනාඩෝ එනවා කියලා හැමෝම කියනවා. එලියේ වට පිටේ ඇහෙන සද්ද ගැන බලන්න කොහෙන් එනවද දන්නෙ නෑ නේ."

"හැබෑටම පුතේ කීයට වගේද දන්නේ නෑ ඔය දරුව එන්නේ? දවල්ට කෑමට එනවනම් මොනවහරි හදල තියන්නවත් වෙය් නෙ, අනේ මන්ද අම්මත් නෑ ගෙදර."



ප:ලි:
මෙය අදාල පුද්ගලයා ට හෝ කිසිවෙකුට අවමන් කිරීමේ චේතනාවෙන් ලියුවක් නොවන බව සලකන්න. අනෙක් කරුන ට්‍රොනඩොවක් පැමිනද නැත. හුදෙක් රස වින්දනය උදෙසා පල ක‍රන්නෙන්මි.

Wednesday, November 16, 2011

දෑස පියා මොහොතක් නැලවී හිඳ ඔබේ රුව අඳිමි සිතින්

පුංචි පුතා මගේ කිරි කැටියා
දැන් දැන් හරි හපනා
පුංච් දෙපා පොඩි අත් සලමින් 
කුස තුල එහේ මෙහේ යනවා....

දෑස පියා මොහොතක් නැලවී හිඳ
ඔබේ රුව අඳිමි සිතින්
පුතුගේ පියා සිනැහෙනු දැක එසැනින්
ඔබෙ රුව මැවෙය් සැනින්...

ටිකිරි සිනා හඬ නුබ නගනා දින
මගේ, ලෝකය දිනනු ඇතී.
එදින කරා මම දින ගනිමින් පුත
හට සව් සෙත පතමි......


ඔයාට තෙරුවන් සරනය්! මගේ රන් කැටියෝ.